Gaji Karyawan Cafe Kecil – Bagi mereka yang tertarik bekerja di sektor kuliner, memahami gaji karyawan cafe kecil menjadi salah satu pertimbangan penting. Gaji yang ditawarkan biasanya bergantung pada lokasi, skala usaha, serta posisi yang ditempati, seperti barista, kasir, atau koki.
Selain gaji karyawan cafe kecil, beberapa pemilik cafe juga menawarkan bonus atau tips sebagai tambahan penghasilan. Oleh karena itu, memahami gaji karyawan cafe kecil dapat membantu dalam menentukan pilihan karier di industri F&B.
Rata-Rata Gaji Karyawan Cafe Kecil
Gaji karyawan di cafe kecil umumnya lebih rendah dibandingkan dengan karyawan di restoran besar atau kafe chain internasional. Namun, hal ini sangat bergantung pada beberapa faktor seperti lokasi cafe, jenis pekerjaan, dan pengalaman karyawan.
Berikut adalah estimasi gaji yang dikutip dari upahkerja.com yang biasa diterima oleh karyawan di cafe kecil di Indonesia:
1. Barista
Sebagai barista, pekerjaan utamanya adalah menyiapkan berbagai jenis kopi dan minuman lainnya sesuai dengan pesanan pelanggan. Barista juga harus memahami cara menggunakan mesin kopi dan menjaga kualitas minuman yang disajikan.
Gaji: Gaji untuk barista di cafe kecil biasanya berkisar antara Rp 2.500.000 hingga Rp 3.500.000 per bulan. Gaji ini bisa lebih tinggi di kota-kota besar seperti Jakarta atau Bali, terutama jika cafe tersebut berada di lokasi strategis yang ramai dikunjungi pelanggan. Selain gaji pokok, barista juga sering menerima tips dari pelanggan yang bisa menambah penghasilan mereka.
2. Pelayan (Waiter/Waitress)
Pelayan bertugas untuk melayani pelanggan, mengambil pesanan, menyajikan makanan dan minuman, serta memastikan kepuasan pelanggan selama berada di cafe. Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan komunikasi yang baik dan sikap yang ramah.
Gaji: Pelayan di cafe kecil biasanya mendapatkan gaji sekitar Rp 2.000.000 hingga Rp 3.500.000 per bulan. Seperti barista, pelayan juga dapat menerima tips yang menjadi tambahan penghasilan mereka, terutama di cafe yang memiliki banyak pelanggan tetap.
3. Kasir
Kasir bertanggung jawab untuk melakukan transaksi pembayaran, mengelola kasir, serta menjaga stok barang yang diperlukan untuk operasional cafe. Meskipun tidak berhubungan langsung dengan pelanggan sebanyak barista atau pelayan, posisi ini tetap penting dalam kelancaran operasional cafe.
Gaji: Gaji untuk posisi kasir di cafe kecil berkisar antara Rp 2.500.000 hingga Rp 3.500.000 per bulan, tergantung pada lokasi dan pengalaman. Beberapa cafe mungkin menawarkan insentif atau bonus berdasarkan penjualan atau kinerja kerja.
4. Supervisor atau Manager
Di cafe kecil, supervisor atau manager bertanggung jawab untuk mengelola operasional harian, mengawasi staf, mengatur jadwal, dan memastikan cafe berjalan dengan efisien. Posisi ini memerlukan pengalaman dan keterampilan dalam manajemen serta pemahaman tentang dunia kuliner.
Gaji: Untuk posisi supervisor atau manager di cafe kecil, gaji bisa berkisar antara Rp 4.500.000 hingga Rp 7.000.000 per bulan, tergantung pada ukuran cafe dan lokasi. Selain gaji pokok, manajer juga bisa mendapatkan bonus kinerja atau insentif yang terkait dengan pencapaian target atau efisiensi operasional.
Faktor yang Mempengaruhi Gaji Karyawan Cafe Kecil
Terdapat beberapa faktor yang memengaruhi gaji karyawan cafe kecil, yang harus dipertimbangkan jika kamu tertarik bekerja di sektor ini:
1. Lokasi Cafe
Lokasi adalah faktor yang sangat berpengaruh terhadap gaji karyawan cafe kecil. Karyawan yang bekerja di cafe yang terletak di daerah perkotaan besar atau lokasi strategis seperti pusat perbelanjaan atau area wisata biasanya akan mendapatkan gaji yang lebih tinggi. Hal ini disebabkan oleh tingginya volume pelanggan dan biaya operasional yang lebih besar. Sebaliknya, cafe yang berada di daerah pinggiran atau kampung biasanya memberikan gaji yang lebih rendah.
2. Pengalaman dan Keahlian
Pengalaman kerja dalam industri kuliner juga sangat mempengaruhi gaji. Karyawan dengan pengalaman lebih banyak atau yang memiliki keterampilan khusus seperti membuat berbagai jenis minuman kopi atau kemampuan bahasa asing (misalnya untuk cafe yang banyak didatangi turis) biasanya akan mendapatkan gaji yang lebih tinggi. Selain itu, karyawan dengan sikap kerja yang baik dan keterampilan komunikasi yang kuat dapat lebih mudah mendapatkan kenaikan gaji.
3. Ukuran dan Tipe Cafe
Ukuran cafe juga berhubungan dengan gaji karyawan. Cafe besar atau franchise biasanya menawarkan gaji yang lebih tinggi dan memiliki berbagai tunjangan, sementara cafe kecil independen mungkin memberikan gaji yang lebih rendah. Selain itu, cafe yang menawarkan konsep unik atau mewah seperti coffee shop premium dapat menawarkan gaji yang lebih tinggi, karena memiliki lebih banyak pelanggan dengan daya beli yang lebih tinggi.
4. Waktu Kerja dan Jam Lembur
Karyawan di cafe kecil biasanya bekerja dengan jam kerja fleksibel. Bagi mereka yang bekerja pada jam-jam sibuk, seperti di akhir pekan atau hari libur, mereka mungkin akan menerima insentif atau tunjangan lembur. Oleh karena itu, jam kerja dan lembur dapat mempengaruhi pendapatan secara keseluruhan.
Tunjangan dan Manfaat Lainnya
Selain gaji pokok, beberapa cafe kecil juga memberikan tunjangan tambahan untuk meningkatkan kesejahteraan karyawan mereka. Beberapa tunjangan yang bisa didapatkan oleh karyawan cafe kecil antara lain:
- Tunjangan Makan: Karyawan biasanya mendapatkan makanan atau minuman gratis selama jam kerja, yang mengurangi biaya hidup mereka.
- Bonus dan Insentif: Beberapa cafe menawarkan insentif berdasarkan penjualan atau kinerja yang baik. Ini bisa memberikan tambahan penghasilan yang signifikan bagi karyawan.
- Asuransi Kesehatan: Beberapa cafe memberikan asuransi kesehatan untuk karyawan tetap, meskipun ini lebih umum ditemukan di cafe yang lebih besar.
- Cuti Tahunan: Karyawan berhak atas cuti tahunan dan cuti sakit sesuai dengan peraturan ketenagakerjaan yang berlaku.
Faktor seperti lokasi, pengalaman, dan jenis cafe sangat memengaruhi penghasilan karyawan. Selain gaji, tunjangan seperti makan gratis, bonus, dan insentif bisa menambah kesejahteraan bagi karyawan yang bekerja di cafe kecil. Jika kamu tertarik bekerja di dunia perkopian atau kafe, industri ini menawarkan banyak peluang untuk berkembang dan mendapatkan penghasilan yang memadai, terutama bagi mereka yang memiliki keterampilan dan pengalaman yang baik.
Bekerja di cafe kecil bisa menjadi langkah awal untuk berkarier di industri kuliner. Gaji karyawan cafe kecil bervariasi tergantung lokasi, posisi, dan kebijakan pemilik usaha. Selain gaji pokok, beberapa cafe juga memberikan bonus dan tip dari pelanggan. 🚀
Ingin tahu berapa standar gaji di industri F&B? Kunjungi PsikotesKerja.id untuk informasi lengkapnya!
Bimbingan Belajar Psikotes di PsikotesKerja.id
Apakah Anda memerlukan bimbingan lebih lanjut untuk mempersiapkan diri menghadapi Psikotes Polri? Segera bergabunglah dengan bimbingan belajar di PsikotesKerja.id untuk mendapatkan panduan langsung dari ahli dalam memahami soal-soal psikotes dan meningkatkan performa Anda secara signifikan.
Tahukah Anda? Lebih dari 60% kandidat gagal di tahap psikotes karena kurang persiapan
Persiapan yang matang dalam menghadapi Psikotes Polri akan membuka peluang bagi Anda untuk berhasil dalam proses seleksi ini. Dengan latihan yang konsisten, pengelolaan waktu yang baik, dan bimbingan yang tepat, Anda dapat meningkatkan kemampuan dan kepercayaan diri Anda secara signifikan. Mulailah perjalanan menuju karier di Polri dengan persiapan yang optimal, dan pastikan Anda siap untuk menghadapi setiap tantangan dengan percaya diri!
Program Premium Psikotes Kerja 2024
“Kami Bantu, Kami Pandu, Kami Bimbing Sampai Amazing!” 🌟
📋 Cara Membeli dengan Mudah:
- Unduh Aplikasi Psikotes Kerja: Temukan aplikasi Psikotes Kerja di Play Store atau App Store, atau akses langsung melalui website.
- Masuk ke Akun Anda: Login ke akun Psikotes Kerja Anda melalui aplikasi atau situs web.
Mau berlatih Soal-soal Psikotes Kerja? Ayoo segera Masuk Grup Latihan Soal-soal Psikotes Kerja Sekarang juga!!
Sumber Referensi